Acerca de canpipork sl
Acerca de canpipork sl
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Vencedor a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
Se recomienda colocar la alcoba en un lado alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, aunque que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo longevo.
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Las lonchas no deben tener un dilatado superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que así se produzca toda la crisis de su sabor.
Por otro flanco, las instalaciones en las que se desarrolla todo el proceso productivo cárnico se dividen en dos:
Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el desaseado ibero se cría con piensos naturales a saco de cereales y leguminosas.
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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Entramos en la recta final de julio con la misma intensidad en las temperaturas que en nuestras ganas de verano. Y con el verano llegan las barbacoas y las reuniones de amigos al flato osado que tanto hemos anhelado estos últimos meses… En Canpipork sabemos qué es lo que te apetece, y por eso nos ocupamos de poner todo el sabor ibero para que sólo te preocupes de disfrutar, por eso te dejamos por aquí algunos tips y productos ibéricos que harán de tu horno la más selecta de todas ¡Sorprender el paladar de tus familiares y amigos es posible!
Son varios los premios y galardones recibidos por esta firma en los últimos abriles que acreditan la calidad de nuestros productos: Century International Quality Cuadro Award. GINEBRA 2004 IFFA medalla de Fortuna FRANKFURT 2010 IFFA medalla de Riqueza FRANKFURT 2013 Superior Taste Award BRUSELAS 2015 Nuestros cerdos provienen de las extensas dehesas extremeñas y andaluzas, están criados en voluntad, alimentándose de cereales naturales y en los meses de montanera únicamente de bellotas, pastos y forrajes. Nos gusta hacer un buen seguimiento mediante visitas continuas a las dehesas, supervisando en persona el correcto crecimiento y víveres de nuestros animales ya que la provisiones y el estilo de vida del inmundo marcara el devenir de nuestros exclusivos productos gastronómicos. Return to our partners
"La interfaz es intuitiva y la información que se obtiene está actualizada con notificaciones automáticas. Esto nos website ha hecho tomar mejores decisiones y conocer anticiparnos a diferentes escenarios.
Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Competente, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda concepción, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners
Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from local artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.
We have always been looking for the latest productive processes and the most modern technological advances, Figura a consequence, CANPIPORK has established the perfect balance between tradition and vanguard.